Gemüse-Masala Khichdi ist ein verlockendes und wohltuendes Gericht der indischen Küche. Es besteht aus einer Mischung aus Linsen und Bulgur mit Gemüse und Gewürzen (Masalas). Allein oder mit Joghurt/Papad gegessen ist dieses Gericht ein köstliches Eintopfgericht, wenn Sie keine Lust mehr aufs Kochen haben!
Die Kochbox enthält frische Zutaten und handverlesene Gewürze sowie ein leicht verständliches Rezept, das auf Hausmannskost basiert. Von Kreuzkümmel und Koriander bis hin zu Kurkuma und Garam Masala wird jedes Gewürz aufgrund seines Geschmacksprofils und seiner potenziellen gesundheitlichen Vorteile ausgewählt, wodurch ein ausgewogener und wohltuender Geschmack entsteht. Eine Portion Ghee ist ebenfalls enthalten, um Ihrem Gemüse-Masala Khichdi einen Hauch von Wärme und Authentizität zu verleihen.
Die Zubereitung und der Kochvorgang sind einfach, angenehm und dauern weniger als 30 Minuten. Dieses kalorienarme und ballaststoffreiche Gericht macht satt und kann zum Mittag- oder Abendessen zubereitet werden.
Das Rezept ist für alle 3 Typen des ayurvedischen Dohas (Vatt, Pitt & Kapha) geeignet.
Allergiehinweis: Enthält Erdnüsse, Senf, Sesam und Spuren von Milch
Zubereitungszeit = 10 Min., Kochzeit = 15 Min.
Lieferzeit = 2 - 4 Tage (nur in München oder bis zu 20 km vom Münchner Stadtzentrum entfernt möglich)
*Menge - 4 Portionen = 4 Personen (~ € 7 pro Portion, inklusive Lieferung)
