About Us
Willkommen bei Ayuraahar – Eine Reise in die authentische indische Kochtradition
Wir bieten mehr als nur Kochen – Wir bieten ein umfassendes Erlebnis, das die reichen Aromen der indischen vegetarischen und veganen Küche vereint, die von der alten Weisheit des Ayurveda bis zu den vielfältigen regionalen Spezialitäten des indischen Streetfoods reichen. Gegründet im Jahr 2022, ist es uns ein Herzensanliegen, die lebendige und gesunde Essenz der indischen Küche auf Ihren Tisch zu bringen, sei es durch unsere praktischen Workshops, kuratierten Kochboxen oder maßgeschneiderten Catering-Services.
Egal, ob Sie an einem unserer Workshops teilnehmen, eine unserer frischen Kochboxen genießen oder unsere Catering-Gerichte genießen, Sie werden die Schönheit indischer Gewürze, die Ausgewogenheit ayurvedischer Prinzipien und die Liebe erleben, die in die Zubereitung von Mahlzeiten fließt, die Körper und Seele nähren. Unser Ziel ist es, den authentischen Geschmack Indiens zu teilen und gleichzeitig Gesundheit, Achtsamkeit und Tradition zu feiern.
Über den Gründer, Vashvi Thaker
Ich komme ursprünglich aus Indien, bin aber in München ansässig. Ich habe einen Masterabschluss in Darstellender Kunst und bin ausgebildete Köchin für die indische ayurvedische Küche. Ich bereite leidenschaftlich gerne traditionelle indische Gerichte zu, wobei ich mich besonders auf vegetarische und vegane Optionen konzentriere, die von indischem Street Food und ayurvedischen Prinzipien inspiriert sind. Mein Interesse gilt der Erforschung der Wissenschaft hinter dem Kochen und der Sicherstellung, dass die Methoden und Zutaten Gesundheit und Wohlbefinden fördern. Mit meiner kulinarischen Expertise möchte ich die Freude am Kochen weitergeben und gleichzeitig die Bedeutung einer bewussten Ernährung für einen ausgewogenen Lebensstil hervorheben.
